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代表挨拶

株式会社E-CHONTONの魅力は、「唯一無二の伝統と技術力」。
誰にも真似できない伝統の技術をもって焼肉業界を盛り上げていき、
更なる追求を怠らない事で新しい伝統を生み出す。
その伝統を学び、それぞれの舞台で活躍できる社員を育てるからこそ業界全体の活性化へと繋がり、
1人でも多くのお客様に喜んで頂けると考えております。
決して上部だけじゃない確かな技術と精神を培う事で一人ひとりに活躍の舞台を設け、夢や希望を与えることが会社の使命でもあります。

我々のビジョンは全ての人々に笑顔と活力を与えること。
そのためにも一緒に目標を持って夢の実現へ邁進してくれる人材は必要不可欠です。
成果を成すことで生まれる喜びと楽しさ。
壁にぶつかり、厳しさを乗り越えるからこその学び。
貴方の利害と会社の利害が一致していれば共に盛り上げていきましょう。
少しでもご興味もって頂けた方は是非ご連絡ください。

求人

RECRUIT

【求人内容】
①店長候補:月給25万〜45万
②一般社員:月給25万〜35万

【勤務体制】
・週休2日
・1日労働時間10時間
・年間休日100日以上(連休有り)
・有給休暇あり

【仕事内容】
▶︎①店長候補
ホールスタッフ育成/シフト管理/顧客管理/売上管理/週次MTG/その他接客業務全般。

▶︎②正規社員
仕込み/接客・サービス/食材管理/在庫管理/その他キッチンにおいての調理業務全般

【求める人材】
●他責にせず当事者意識を持てる方
●与えられた役割を理解し、自身の業務に真剣に取り組める方
●仲間を思いやれる方

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ここがポイント
☆1年間の努力次第で肉を扱える様になります。
◯年経過しないと肉を触らせてもらえないという体制ではなく、意欲と向上心、実力さえ伴えば肉に触れ、更には切れる技術まで身につけられます。

☆適正な評価を下し、平等な査定を行います。努力次第で短期間での昇進・昇格も。
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焼肉には欠かせない伝統のタレや自家製キムチ、そして部位ごとに合わせたあらゆる技法を使った味付け。全て手切りで行っている為身に付く確かな包丁技術。
それらを学びながらもお客様に寄り添って焼肉を楽しんでもらう接客・サービス。
貴重な1日のうちの数時間を当店に使ってくださったお客様に感謝の気持ちを持ち、想像を上回る特別な時間へと作り上げることで、焼肉を通して全ての人々へ笑顔と活力を与える。
そんなお店を一緒に作り上げませんか?

☆興味がある方はお気軽にご相談ください。未経験者も大歓迎です。

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*短期修行したい方必見*

【詳細】
契約期間:2年
給与:月給25万〜30万
勤務体制:週休2日

【仕事内容】
▶︎
接客業務/顧客管理/売上管理/在庫管理/仕込み/調理/週次MTG

【求める人材】
●根気強く学べる方
●本気で焼肉屋を始めたいと考えている方
●技術面以外の不満を漏らさない方
●会社に対する帰属意識を持てる方

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要チェック

決して甘い道のりではありません。
本気で学びに来てくれる方は全力で支援しますが、姿勢が足りないと感じればこちらからは関与しません。
しかし努力次第では肉を充分に扱える技術も備わります。

また、ネガティブな事を発言する方もお断り致します。
なんのために学びに来たのか?技術を磨いて何をしたいのか?
意欲にブレを感じたり、環境に甘えを求める方は修行をお勧めできません。
自身の技術を向上しつつも仲間とサポートし合い、お客様の為に実力の限りを尽くす。
そんな方を求めています。